Bolo de Banana Integral com Brigadeiro de Paçoca

Receita de bolo de banana integral com cobertura de brigadeiro de paçoca.

Ingredientes para o bolo:

• 1 mistura para bolo sabor banana Dona Raiz

• 3 ovos

• 100ml de leite

• 50ml de azeite

Modo de Preparo:

Misture conforme as instruções da embalagem, despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 35min. Deixe esfriar e desenforme.

Ingredientes para a cobertura:

• 3 colheres de sopa de pasta de amendoim integral

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 1 colher de sobremesa de canela moída

• ½ xícara de amendoim torrado sem casca

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela com fundo grosso. Leve ao fogo médio, mexa até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e coloque sobre o bolo.