Preparo para o bolo:
1 pct de mistura de bolo de coco queimado Dona Raiz;
3 ovos;
50ml de óleo;
100ml de leite.
Misture os ingredientes em um recipiente, incorpore a mistura de Bolo Integral de Cacau Dona Raiz até ficar homogêneo, passe para uma assadeira e asse em fogo médio por cerca de 30 min em 180º.
Recheio de beijinho:
1 lata de leite condensado;
1 cs. de manteiga;
5 col. de sopa de coco ralado;
1 lata de creme de leite.
Montagem:
Depois de assado, corte o bolo em 2 partes iguais.
Em uma metade do bolo, regue com leite de coco. Na outra metade, regue com leite normal. Recheie o bolo e junte as duas metades. Polvilhe coco ralado por cima.
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