Receita de mini panquecas de banana com aveia em flocos finos Dona Raiz.
✏️ Ingredientes:
1 banana madura 1/2 xícara de aveia em flocos finos Dona Raiz 1 colher de sopa de castanha de caju triturada 1 colher de chá de fermento químico em pó 1 ovo Canela moída a gosto Dona Raiz
Amasse a banana, acrescente o ovo e bata bem. Coloque os demais ingredientes e misture a massa. Para fazer as mini panquecas coloque a massa em um saquinho de plástico e faça um furo bem pequeno. Vá despejando na frigideira aquecida a quantidade necessária para fazer pequenas panquecas. .
Deixe dourar os dois lados e retire da frigideira. Coloque as mini panquecas em uma cumbuqinha e para deixar ainda mais gostoso finalize com uma calda de chocolate.
✏️ Ingredientes Calda de Chocolate
1 colher de sopa de pasta de amendoim integral
2 colheres de sopa de achocolatado 40% cacau Dona Raiz
Água para que a calda fique mais líquida.
😋 Agora é só despejar essa calda nas panquecas e cubrir com mais canela.
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