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Foto do escritorDona Raiz

Mousse de maracujá com chia

🍨 Ingredientes:

Polpa de 2 maracujás;

200ml de iogurte natural;

4 cs de leite em pó (ou de coco);

4 cs de chia @donaraiz;

6 cs de xilitol.

Modo de fazer:

Bata tudo (menos a chia) no liquidificador e se achar necessário passe o líquido em uma peneira. Depois misture a chia, despeje em recipiente e leve para gelar por no mínimo 4h antes de servir. O ideal é deixar de um dia para o outro.

Calda opcional:

Misture 1/2 polpa de maracujá com 2 cs de xilitol e 2cs de água. Leve ao fogo baixo mexendo até engrossar.

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